常州京城皮肤病专科皮肤病重点防治中心的专家指出：入秋后牛皮癣患者应少吃酸性食物。
秋季是牛皮癣的高发季节，现在天气逐渐转凉，牛皮癣患者也要做好相应的预防工作，不但治疗要有相应的调整，生活饮食也要做出相应的调整。
牛皮癣具有明显的季节性，大部分患者是夏季缓解、春秋发病、冬季加重，牛皮癣患者也要随着天气的变化逐渐调整。秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。因此，牛皮癣患者的饮食保健要以润燥益气为主。
一、秋季牛皮癣患者宜进补食物
秋天气候凉爽，这时五脏属性逐渐由脾转向肺，食物五味中的辛味散肺气之郁，饮食原则应以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。
中医阴阳五行中讲到，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。 可食茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。茭白能降低血脂、解热毒、利二便;南瓜能润肺益气，止痛安胎;莲子益脾养心，固精止泻，开胃安神;桂圆治贫血、神经衰弱、产后血虚;黑芝麻补肺助脾、润肠通便、益肌肤;红枣养脾平胃、安中益气、补血益阴;核桃补肾养血、润肺润肌，防治神经衰弱和腰腿痛。
二、秋天牛皮癣患者每餐进食宜简不宜繁
牛皮癣患者阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。牛皮癣患者脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物。
三、牛皮癣饮食秋季如何搭配
秋季天气逐渐变凉，秋风一起;雨水减少，温度下降，气候变燥，人体会发生一些“秋燥”反应，此时，饮食营养宜多吃具有清淡滋润清肝作用的食物。
适宜牛皮癣患者的主食：大米、小麦、糯米，再配食松子粥，可预防秋季肺燥咳嗽，肠燥便秘;
牛皮癣患者的副食可选食乌骨鸡、鸡蛋、豆制品等;
蔬菜方面牛皮癣患者可吃些芹菜、豆芽菜、萝卜、冬瓜、西红柿、藕、菠菜、苋菜、菜花、胡萝卜、荸荠、茭白、南瓜、小白菜、卷心菜等;
牛皮癣患者的水果：例如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂、香蕉、菠萝、梨，以及南瓜子、栗子、莲子、桂圆、蜂蜜、白木耳等;
牛皮癣患者喜欢饮料者可以选豆浆、稀粥、牛奶及多喝水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干燥、邪火上侵。
牛皮癣患者秋季的食补很重要，因为这样就可以补充夏季的消耗，又为越冬做准备，但也要注意度，暴饮暴食的结果往往不是好的。防止摄入过多的热能，合理安排饮食，做到平衡膳食。
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